А чего жесть то? В килограмме грибо много, если Коля пожарит их и потушит в сметане с мукой, да с отварной картошечкой, будет супер. На несколько дней если в расчете на двоих..
Лично я их отвариваю (чтобы был бульон) минут десять, потом на дуршлаг (грибы, естественно, порезаны) и потом жарю на сливочном масле на сковороде. Потом туда несколько ложек муки и этого бульона, до получения мучного соуса, потом пачку сметаны и все это перемешав, потушить минут 10.
И собственно, все. Картофель молодой отварил, и на тарелку с картофелем несколько ложек вот этих грибов в белом соусе...
Если еще положить на тарелку огурчик или помидорчик, то будет и вообще супер, с черным хлебушком..