Вперёдсмотрящий

Фыва Цукен, собирайся в лес. Полезли твои любимые строчки, сейчас в Битцевском лесу видел несколько маленьких, пробивающихся, по виду как мои мозги в четверг после обеда Через неделю к 1 мая будут значит сморчки мои любимые. Ура!

Отличный вчера матч был, когда Мг сравнял на последних минутах я даже чертыхнулся, ну надо же, ещё смотреть ОТ (спать хотелось), а тут за 20 с небольшим секунд Лев вырвал победу. Завтрашний матч будет определяющий пожалуй...

72-ой троллейбус (по моему 8817) протаранил легковушку на Голубинской около поворота на Ясногорскую (видел около 9-ти утра). ИМХО, но движение 85-го маршрута было перекрыто, ибо не повернуть..

Водится. Я в прошлом году нашел его в парке в Павловске...

Не, желчник реально если попал - выбрасывай всё, поэтому советую пробовать каждый трубочник на язык, ну кроме моховиков разве, моховик слишком характерен, да и подберезовик/подосиновик вряд ли попутаешь...

Возможно собирая впопыхах ты или кто то другой повредил лесную подстилку и грибы на этом месте повывелись. Белые вообще особенно чувствительны к этому.

От года зависит. В прошлом году в московском регионе вообще было глухо, посмотрим как будет в этом... Хотя белые людей соседство не любят, а учитывая то, что всё на сотню километров вокруг города окружено коттеджными поселками и прочим, забираться приходится далеко... Я и в Питере то забираюсь уже не ближе Кирилловского или Заходского, вот еще правда в Дибунах белочные места обнаружил...

У нас тоже на дальней даче (Погорелое городище) два последних года одни лисы, а белых нет вообще, правда вот в прошлом году прошел от Дибунов к Разливу по ленинским местам, взял нехило белых, довез до Москвы их нормально.. Сейчас вот на майские пробиваю выезд за сморчками, по расчетам к 1 мая ехать все таки рано, еще не вылезли даже строчки, скорее нужно числу к 9-му ехать...

Если гриб трубчатый, а не пластинчатый и у него есть юбочка, и шляпка маслянистая, то это масленок...

Как поддубовик, польский белый...

Да уж, желчник сволочь приличная, в состоянии испортить весь сбор. Я обычно для гарантии пробую трубчатый гриб на язык...Так желчник выявишь сразу.

Ну жгучеедкую отличить можно лишь по склизлости или попробовав языком на вкус...

В принципе не понимаю зачем брать свинушки. На вкус резина резиной, в принципе я вообще беру только трубчатые грибы, а из нетрубчатых сморчки, рыжики, лисички и опята.

Считается, что свинушки накапливают в себе различные яды и очень многое зависит от места сбора грибов. Поэтому в какой то момент (в середине 80-ых) они были перекинуты микологами из разряда условно-съедобных в разряд ядовитые. Лично я их не ем, тем более, что вкусовые качества гриба стремяться к нулю... Когда то в детстве, правда, их брал. Потом перестал.

Красный мухомор какой то чудик описал как обработать и съесть но съесть бледную поганку это за гранью

Кстати, про мифическую "воздуховозность" 803 и 806 могу сказать, что на 806 помню даже Икарусы, на 803 ИМХО по памяти работали ЛиАЗы...

803? Был ещё какой-то? Или речь про нынешний? Речь про старый, который ходил от Беляево по Миклухо -Маклая и Севастопольскому в Ясенево и делая там круг через Соловьиный, Литовский и Айвазовского шел обратно. Конечной в Ясенево у него не было.

Да нет, 803, 806 совсем не воздуховозили, да и 804 тоже...(про другие не скажу).

Автобусы 803 и 806, ходившие от Беляево в Ясенево кругом, разница была что 806 въезжая в Ясенево шел на Айвазовского, Литовский, Рокотова и Соловьиный, а дальше назад, а 803 на Соловьиный, Литовский, Айвазовского и назад..

Не, ну трутовики то есть, но со сморчками и строчками их явно не спутать, вот про паутинники не знаю, есть ли сейчас какие-то виды, впрочем не попутать их тоже... ЗЫ Вспомнил, сейчас есть ещё ежовик коралловидный, он съедобен, очень вкусен, но во первых он краснокнижный, а во вторых не попутать его явно ни с чем нельзя. Вот он на фото, но бывает растет и горизонтально на поваленных стволах на земле. Одним словом коралл и коралл... Ежовик советуют не жарить, а тушить в сливках минут 20..

Ну о белых и подберезовиках будем говорить в июле, пока же сморчки. В каком то виде в них кайф. Весенние грибы, пустой лес, вроде бы ничего еще нет и тут на тебе... К тому же хоть раз в жизни пособирать сморчки я даже не знаю с чем это сравнить... Я и сам пропустил кучу вёсен со сморчками за жизнь и не пропустил ни одного лета с обычными грибами. А первый раз собирал сморчки в 8 лет, помню как сейчас. Набрал небольшую кучку. Отварили, зажарили и съел... Сморчков на самом деле не нужно бояться, нужно лишь правильно обрабатывать и не переедать (ну уж по крайней мере не больше 200 граммов грибов в сутки)...

А со сморчками как таковых мест сбора и нет, как я уже говорил идеален смешанный лес и старые кострища и гари, а также берега ручьев... Ну и надо помнить, что в иголках (старых) искать сморчки банально удобнее. Видишь приподнятость, ну и раздвинь палкой иголочки, где то будет шишка, а где то и сморчок...

Главное запомни, что сморчок выглядит как шишка с характерными "сотами" на шляпке (выше хорошее фото давал), а строчок похож на мозги или грецкий орех, а ножка и у того и у другого белая. На цвет шляпки сморчка особого внимания не обращай, она бывает от цвета охры до темно-коричневой, обычно чем гриб старше тем шляпка темнее, ну и наверное от леса ещё зависит...Мне как то всё попадались с темно-коричневыми шляпками...

Лично я отношусь к группе людей которые придерживаются мнения, что яды строчков не полностью переходят в отвар при отваривании, кроме того ядов в них больше чем в сморчках и строчков не употребляю. Впрочем и сморчков есть много не нужно, достаточно пару-тройку столовых ложек жареных в сметане к отварной картошечке...

Ещё даже строчки не вылезли не говоря уж о сморчках....Где то правда кто то хвастался, что уже взял строчки, но не знаю насколько правда, да и лично я эту гадость не ем. А сморчки ждём к 1 мая...