Вперёдсмотрящий

Вероятно у рыжиков легко повреждается грибница. Раньше они бывало, исчезали, но лишь в годы когда было не дождливое лето, сейчас же, увы.Ну а про их готовку (жарку), я пробовал жарить их в сметане - очень вкусно. Ну и в кляре - вкусно чрезвычайно. Думаю, что понятно, что имеется ввиду обваливание грибов в муке и в яйце перед бросанием на сковороду, ну по тому типу как готовятся в кляре кусочки сёмги или форели. Можно и просто пожарить до так называемой "золотистой корочки". Ну и у рыжиков есть ещё такой момент - трудность сбора, казалось бы оранжевый гриб увидеть легко - да нифига, верх шляпки на солнце приобретает зеленоватый цвет и великолепно маскируется под мох, да и сами грибочки часто сидят в почве (мхе) так, что видны только бугорочки...

Согласен. Тут проблема лишь в том, что рыжики повсеместно выводятся...По крайней мере я в последний раз собирал их в значительном количестве лишь в Крестецком районе Новгородской области. И то рыжики-еловики, которые считаются хуже рыжиков-сосновиков..

В принципе да, но на один раз лично мне готовить лень, готовим все таки на пару дней... А вообще супы из грибов весьма занимательная тема, если брать свежие грибы (суп из свежих), то (не поверите), но мне более всего нравится суп из лисичек, если из сушёных, то из рыжиков. Белые и подберёзовики/подосиновики - это скорее более стандартно, хотя и в светлом супе из свежих белых грибов что то есть...

@Путевой Объездчик, Может просто голливудский фильм показывали когда кто то стреляет из охотничьего ружья помпового типа (амеры их любят) и взрываются машины. Ну а два - это, видимо для полного устрашения..

Я поэтому и отметил марку вермишели (с ней все нормально), ну а варят, естественно, на пару дней (ну у меня ещё немного на сегодня осталось, на третий день).

Нереализованные сексуальные фантазии создают порой самые причудливые образы...

Саш, поправлю, все знают давно. Прибавилось лишь "два чищеных ружья" (коих ранее не мелькало)...

Какая неожиданная информация...

Юр, я вот почему то уверен, что никто и не наливал, а уровень адекватности на настоящей момент обычен...

@Касым, Если честно, то мы тебя замечаем лишь что бы посмеяться..

Он ещё "начальник производства", но видимо уже забыл что это писал..

А ещё Колину адекватность тут обсуждали...

Думаю если проверить твою потенцию - будет у проверяющей сильное разочарование...

Кстати, она вообще на форуме ослабла, не только в смысле выпить, а и просто написать...

Не по сезону, но. Обнаружил я тут в загашнике ещё граммов 100 сушёных белых. Подберёзовиков/подосиновиков то ещё много (я подосиновики и подберёзовики сушу вместе), а вот белых думал уже нет. Оказалось есть. Будем варить супчик. Как я варю грибной суп: 100 грамм сушёных былых заливаю небольшим количеством холодной воды на три часа. Через три часа, когда грибы размякнут вынимаем их и мелко режем на дощечке и складываем в кастрюльку в которой будем варить, и туда же выливаем воду в которой грибы настаивались (так вкуснее) и доливаем ещё водой так, чтобы воды в целом было два литра. Ставим на огонь, солим и варим 30 минут, после добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель (я режу две средних картофелины) и ещё обязательно кладём вермишель. ИМХО, лучшая это итальянская Barilla n 13. Она крупная и подходит идеально (ну я её ещё ломаю помельче) и довариваем ещё вместе с картофелем и лапшой 10 минут. Через 5 минут я кладу ещё кусок сливочного масла. Все готово. Кушать очень вкусно если заправить сметаной и с черным хлебом.

Чем там было "проблемно спуститься"? Сейчас то когда все разбомбили "проблема спуститься" и правда стоит остро...

Было все хорошо, потом какой то идиот решил все разломать. Давайте все таки исходить из того, что на том же Ясенево и на тех же НЧ изначально было все нормально, удобно и даже симпатично. А сейчас уродство...Лично у меня вогул уже чётко ассоциируется с этим... Просто слова типа "черемуха" применительно к метро Новые Черёмушки могли выдумать лишь в школьном классе (у нас в классе в своё время их звали к примеру "черепушки", это касалось и станции метро и кинотеатра).

Ты пришёл в СК около дома, в кассы очереди, бежать в другой магазин дОльше чем отстоять очередь здесь. Так же играют роль деньги, когда проще отстоять в очереди в чем то более дешёвом чем переплатить. Есть ещё несколько причин..

Как же достал этот маразм и вспоминается как тут одергивали меня за сильную критику этих "ремонтов". Ну а мы на Ясенево точно так же ковыляем по полувывернутым ступенькам и разбомбленным выходам и никто ничего не делает. Радуют лишь две вещи; первая это кто то сорвал садистскую надпись "скоро тут будет чисто и красиво". И вторая, в порыве творчества разломали и велопарковку..

Чего то дороговато...Я беру "Эгоист" молотый около 300 рублей. Но сейчас надарили ещё и на работе пачек молотого кофе (разного), месяца на два хватит...

Еще одна "Усадьба" есть на территории музея-усадьбы "Архангельское", ну а "Усадьбу" на Пионерской найдем, тем более, что торжество только 26 февраля..

@Путевой Объездчик, Он по месту работы (м Пионерская) в ресторане с названием "Усадьба". ХЗ где это - найдем...

@Юрий А, То же терпеть не могу гостей и застолий. Хорошо вот отец хочет праздновать юбилей в ресторане. Пусть и придётся куда то ехать, но я уж лучше доеду чем принимать дома хз сколько человек...

А вот и правда, человек тут весь форум задолбал постами о ненависти к ларькам, а теперь вместо того чтобы радоваться что все поломали, разбомбили , опять чем то недоволен...

@GrekOFF, Кому как удобнее. Нам на двоих даже в теории не бывает по объёму ничего такого что было бы тяжело нести. А тяжёлое и дешёвое (бутилированная вода, сахар, соль и тд) я по любому покупаю в ближайшем к дому магазине...