Ты знаешь, я вот как то тоже в молодости считал, что это как бы что ли Краска (как нам тут живописуют). Как то гуляли с женой (точнее тогда ещё невестой), зашли в кафе (по моему с названием "Артистическое" в центре) взяли по "табака", чего то ещё и зачем то 400 грамм коньяка. Сидим смотрим на него и говорим "а вот мы зачем его взяли, нам вдвоем плохо?" и пить не стали...По моему это в последний раз тогда взяли спиртное где то...Ну а в твоем случае, ты ещё молодой, сделал одну из ранних серьёзных поездок, может как то и попробуешь без спиртного и увидишь, что это ничем не хуже...
Ну а насчет еды в Поездке такого типа (без гостиницы) лично я обычно ем два раза по немногу. Утром когда приехали, если речь идет о СПб, то в "Чайной ложке", она открывается с 8.00 и как бы еда там наиболее подходит для утра. Ну и вечером где то немного. Вообще в Поездке однодневного типа лучше не переедать...