Trotil Опубликовано 18 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 18 сентября, 2013 (изменено) В моём детстве одной из зачитанных книг было "Лесное счастье" Петра Сигунова. Обложка: http://cv01.twirpx.net/0961/0961408.jpg Потрясающая книга, рекомендую к прочтению. В ней собраны увлекательные зарисовки про грибной мир. Используя информацию из этой книги, мы стали собирать грибы, которые обычно никто не трогает, а совершено зря. Ссылка на загрузку: http://libgen.org/get?open=0&md5=d2cd4662b03d1a714231136d00095770 или вот: http://bookfi.org/s/?q=d2cd4662b03d1a714231136d00095770&e=1&t=0 Изменено 18 сентября, 2013 пользователем Trotil 1 Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 26 сентября, 2013 Автор Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Ну чего, народ, кто-нибудь собирается за осенними опятами? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Remr Опубликовано 26 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Ну чего, народ, кто-нибудь собирается за осенними опятами? --- А куда нужно за ними ехать? И вообще, с такойц погодой можно грибы собирать? В прошлом году была более менее, запасся грибов, что до сих пор остались. Собирал в лесу чуть выше этой деревни http://wikimapia.org/#lang=ru&lat=55.235288&lon=39.784584&z=13&m=b&show=/12187830/ru/Ловчиково Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 26 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Глубоко сомнительно что опята будут, да ещё в достаточном количестве. Заморозки могут заставить грибницу впасть в спячку до следующего сезона. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 26 сентября, 2013 Автор Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Глубоко сомнительно что опята будут, да ещё в достаточном количестве. Заморозки могут заставить грибницу впасть в спячку до следующего сезона. Помню как в 88-ом в аналогичную погоду в эти дни и в аналогичную погоду набрал столько, что не выдержали емкости.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
М.Михаил Опубликовано 26 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Немного философский вопрос: почему собирание грибов назвали тихой охотой, туда же можно же и собирание ягод отнести ? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 26 сентября, 2013 Автор Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Немного философский вопрос: почему собирание грибов назвали тихой охотой, туда же можно же и собирание ягод отнести ? Ягоды это скорее собирательство, грибы же больше похожи на охоту, если речь не идет, конечно, о ситуации, когда можно косить их косой.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
art_b Опубликовано 26 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Немного философский вопрос: почему собирание грибов назвали тихой охотой, туда же можно же и собирание ягод отнести ?-------Ягоды же без ножа собирают Нож тихое оружие - подошёл, срезал, ушёл - вот поэтому тихая охота, без пальбы из ружья Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 26 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 26 сентября, 2013 Помню как в 88-ом в аналогичную погоду в эти дни и в аналогичную погоду набрал столько, что не выдержали емкости.[/quote] у меня было такое в 95 и в 98 годах. А в 1997 г. опята росли до начала октября, хотя помнится сентябрь был холодный довольно-таки. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
NikOl Опубликовано 29 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 29 сентября, 2013 Много самых разных грибов (и белых, и подосиновиков, и лисичек) продают бабки у ст. Сергиев Посад. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 29 сентября, 2013 Автор Поделиться Опубликовано 29 сентября, 2013 Много самых разных грибов (и белых, и подосиновиков, и лисичек) продают бабки у ст. Сергиев Посад. Почем, кстати? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
NikOl Опубликовано 29 сентября, 2013 Поделиться Опубликовано 29 сентября, 2013 Много самых разных грибов (и белых, и подосиновиков, и лисичек) продают бабки у ст. Сергиев Посад. Почем, кстати? ________________________________ Ой, вот что-то не спросил - думал, на обратном пути спрошу (а может, и прикуплю), но так получилось, что назад поехал другим путем и туда не заезжал. Но ничего, я думаю, скоро я вновь туда поеду и тогда спрошу Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
ZVV Опубликовано 1 октября, 2013 Поделиться Опубликовано 1 октября, 2013 Я тоже два дня назад в воскресенье был 15 минут в лесу. Правда, по Павелецкому направлению. Наковырял приличный пакетик подосиновиков, маслят и сыроежек.Дело было в сосновом лесу вдоль Оки.Просто проезжали мимо и немного тормознули. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 1 октября, 2013 Автор Поделиться Опубликовано 1 октября, 2013 Срезать или выкручивать гриб? http://gribochek.su/books/item/f00/s00/z0000012/st014.shtml Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 1 октября, 2013 Поделиться Опубликовано 1 октября, 2013 ОБ этом идут бесконечные споры, и нет однозначного ответа. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
NikOl Опубликовано 2 октября, 2013 Поделиться Опубликовано 2 октября, 2013 На рынке у метро Люблино видел белые за 600 руб/кг и 980 руб/кг, вторые из Рязани и по внешнему виду не сказал бы, что они чем-то лучше первых. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фыва Цукен Опубликовано 2 октября, 2013 Поделиться Опубликовано 2 октября, 2013 вторые из Рязани ***** с глазами? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 10 октября, 2013 Автор Поделиться Опубликовано 10 октября, 2013 http://gribnik-club.ru/forums/index.php Кстати, рекомендую к читке форум и сайт, много полезной инфы. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 11 апреля, 2014 Автор Поделиться Опубликовано 11 апреля, 2014 В теме "Погода" возникли грибные разговоры. Поднимем грибную тему и вот в ожидании сморчков ликбез про сморчки http://gribnik-club.ru/rasskaz-o-100-gribah-2.html Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 12 апреля, 2014 Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 да правда интересно, может есть специалист который объяснит где растут, как выглядят, с чем их едят и как их обрабатывать перед едой. А то только видел как везут трофеи, а на месте не видел, хотя и много раз ходил по грибы, но не весной. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 12 апреля, 2014 Автор Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 да правда интересно, может есть специалист который объяснит где растут, как выглядят, с чем их едят и как их обрабатывать перед едой. А то только видел как везут трофеи, а на месте не видел, хотя и много раз ходил по грибы, но не весной. Ну где растут то объясню и я, они появляются примерно к 1 мая, растут чаще всего вокруг кострищ оставленных прошлогодними туристами, ищешь кострище и ходишь вокруг, разгребая палкой иголки, потом идешь к следующему, обожают старые гари...При готовке обязательно отваривание, слив отвара (отвар выбросить обязательно!!!!!!) и несколько кратная промывка горячей водой с отжимом. После этого можно жарить, запекать в сметане в духовке и т.д. Выглядят сморчки как еловые шишки с темно коричневой конической шляпкой и белой ножкой Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 12 апреля, 2014 Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 А нет никаких похожих на сморчки поганок и других гадостей? Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 12 апреля, 2014 Автор Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 А нет никаких похожих на сморчки поганок и других гадостей? Нет. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 12 апреля, 2014 Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 Это радует. Скоро намечается выезд на природу (надо посетить усопших родственников), может заодно и найду чего-нибудь. В случае отравления прошу винить тов. Вперёдсмотрящего (шютка!!!). Жаль в этом древнем браузере даже смайлик нельзя поставить. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 12 апреля, 2014 Автор Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 Это радует. Скоро намечается выезд на природу (надо посетить усопших родственников), может заодно и найду чего-нибудь. В случае отравления прошу винить тов. Вперёдсмотрящего (шютка!!!). Жаль в этом древнем браузере даже смайлик нельзя поставить. Не отравишься. Только обязательно отвари и слей отвар и отожми, гадости из сморчков при отваривании переходят в отвар, потому я и написал, что потом еще нужна и промывка. Сами же сморчки, запеченые в сметане объедение. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 12 апреля, 2014 Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 Спасибо, заинтриговал. Буду искать с огромным интересом. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 12 апреля, 2014 Автор Поделиться Опубликовано 12 апреля, 2014 Спасибо, заинтриговал. Буду искать с огромным интересом. Вот фото сморчка. Шляпка может быть и более светлой, но у нас в Подмосковье чаще всего такая. Главное, что на шляпке должны быть характерные "ромбики" как на фото...И сама шляпка коническая. А вот строчки они как "мозги" без ромбиков и шляпка не коническая, а шарообразная. Не спутаешь.. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Аккорд1970 Опубликовано 15 апреля, 2014 Поделиться Опубликовано 15 апреля, 2014 Увы, ездил сегодня, ничего не нашёл. впрочем неудивительно, кое-где ещё снег лежит, а первая травка только-только пробивается. Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Вперёдсмотрящий Опубликовано 15 апреля, 2014 Автор Поделиться Опубликовано 15 апреля, 2014 Увы, ездил сегодня, ничего не нашёл. впрочем неудивительно, кое-где ещё снег лежит, а первая травка только-только пробивается. Ещё даже строчки не вылезли не говоря уж о сморчках....Где то правда кто то хвастался, что уже взял строчки, но не знаю насколько правда, да и лично я эту гадость не ем. А сморчки ждём к 1 мая... Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Фыва Цукен Опубликовано 16 апреля, 2014 Поделиться Опубликовано 16 апреля, 2014 лично я эту гадость не ем. зря. вкуснейший гриб. ну, только его перед употреблением надо отваривать, а отвар сливать (но для сморчков, насколько я знаю, то же самое верно). Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты Поделиться
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать учетную запись
Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти