Зеркало Posted May 12, 2014 Share Posted May 12, 2014 а потом их надо промыть раза три горячей водой......а потом осенить крестным знамением и трижды плюнуть через левое плечо... ))))) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dmitri Posted May 13, 2014 Share Posted May 13, 2014 Всё сделали как надо Вы ещё живы, или уже с нами ? Знакомый только что написал в ВК, что набрал полмешка строчков. Где - не знаю. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted May 13, 2014 Author Share Posted May 13, 2014 (edited) Знакомый только что написал в ВК, что набрал полмешка строчков. Где - не знаю. Строчков сейчас везде много (в отличие от сморчков)... Хотя сморчки у нас (запад Подмосковья, р-н Красногорска) и пошли немного, по крайней мере народ по полсотни набирает. Постараюсь в пятницу вырваться в лес (не факт что выйдет, но..).. Edited May 13, 2014 by Вперёдсмотрящий Link to comment Share on other sites More sharing options...
Фыва Цукен Posted May 14, 2014 Share Posted May 14, 2014 Строчков сейчас везде много (в отличие от сморчков) угу, они вообще чаще встречаются. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted May 14, 2014 Share Posted May 14, 2014 блин, вот я сам заядлый грибник с большим стажем, но никогда такие не собирал... а вы так соблазнительно рассказываете... ) хотя стимула нет - еще прошлогодний урожай летних грибов не весь доеден ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Фыва Цукен Posted May 14, 2014 Share Posted May 14, 2014 никогда такие не собирал ну и зря, они очень вкусные. кроме того, они есть тогда, когда никаких других съедобных грибов нет. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Аккорд1970 Posted May 19, 2014 Share Posted May 19, 2014 Когда я был в деревне, там так ничего и не выросло. А теперь наверное засохло, остаётся только ждать осени или хотя бы августа. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Фыва Цукен Posted May 20, 2014 Share Posted May 20, 2014 теперь наверное засохло теперь ничего засохнуть не могло, бо сейчас безгрибной промежуток. сморчки-строчки отошли, а всё другое обычно вылазит не раньше второй половины июня. а за месяц погода ещё сто раз поменяться может. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted May 20, 2014 Share Posted May 20, 2014 сморчки-строчки отошли,под Киржачом на трассе в воскресенье продавали туеву хучу строчков а всё другое обычно вылазит не раньше второй половины июня.да в этом году можно и сюрпризов ожидать... ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Фыва Цукен Posted May 20, 2014 Share Posted May 20, 2014 под Киржачом на трассе в воскресенье продавали туеву хучу строчков понятно. что-то поздно для строчков... но тем более - значит, точно ничего пока не высохло. в этом году можно и сюрпризов ожидать сюрпризов можно ожидать всегда Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted May 20, 2014 Share Posted May 20, 2014 сюрпризов можно ожидать всегда это да... ) я просто сужу по тому, что у нас в реке кувшинки пытались вылезти почти на месяц раньше обычного правда, 9-го вода поднялась на метр после дождей, и они пока там и остались ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted May 26, 2014 Share Posted May 26, 2014 сюрпризов можно ожидать всегда и ждать особо не пришлось... у мамы на даче (Электрогорск) соседка засекла в перелесках первые подосиновики за достоверность конечно ручаться не могу - за что купил за то и продаю ))))) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Фыва Цукен Posted May 26, 2014 Share Posted May 26, 2014 соседка засекла в перелесках первые подосиновики :blink: да уж Link to comment Share on other sites More sharing options...
NikOl Posted July 15, 2014 Share Posted July 15, 2014 На вокзале Сергиева Посада стали торговать лисичками. В августе, наверное, и белые пойдут. Думаю, 1 раз куплю для супа, хоть они и дорогие, черти... Но раз в год побаловать себя можно Link to comment Share on other sites More sharing options...
Аккорд1970 Posted July 15, 2014 Share Posted July 15, 2014 Я уже видел несколько грудов опят, староватые правда, брать не стал, так как ходил за ягодами. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted July 16, 2014 Share Posted July 16, 2014 Я уже видел несколько грудов опят,аналогично... набрали немного летних опят, но я был в легком шоке, когда попался один пенек настоящих осенних... это 5 июля... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Хлорка Posted July 16, 2014 Share Posted July 16, 2014 Мне алкашка в автобусе тоже говорила, что грибы пошли (еще в конце июня). Проверил - нету пока. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted July 18, 2014 Author Share Posted July 18, 2014 В Репино довольно много летних опят было дня три-четыре назад. Довольно много лис, остальные грибы пока нечасты. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted July 21, 2014 Author Share Posted July 21, 2014 Сегодня взял в лесу в районе станции Дибуны на пути к Разливу целую корзину подосиновиков. Белых правда мало, семь штук всего. Жена сейчас сушит их на грибоварне.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted July 22, 2014 Share Posted July 22, 2014 ну, там дожди были... прогулялись в лес на даче (Суздаль) - полно малины и мелкой черники... грибами даже не пахнет - сушь полная ( Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted July 22, 2014 Author Share Posted July 22, 2014 У нас тоже к большому несчастью дожди прекратились, а то были каждый вечер, но все равно в день отъезда после завтрака - большой поход за грибами, чтобы привезти в Москву свежих грибов, правда сосредоточусь на лисичках, они переносят транспортировку на раз-два, а благородных грибов в принципе мы уже и так насушили довольно... Link to comment Share on other sites More sharing options...
igla Posted July 29, 2014 Share Posted July 29, 2014 В Костроме на рынках грибов полно - подберезовики в основном. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted July 30, 2014 Author Share Posted July 30, 2014 Я привез 3 кг свежих лисичек. Взял в лесу в районе станции Дибуны в день отъезда в Москву. Можно было бы и купить, но самому набрать интереснее. Другие грибы не брал, они плохо переносят транспортировку.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Зеркало Posted August 19, 2014 Share Posted August 19, 2014 в минувшие выходные в Суздале набрали подберезовиков до отвала... ) но растут пока только по мелколесью, в "серьезных" лесах нет вообще ничего... еще там же появились маслята, которые мы в последнее время не собираем ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted August 19, 2014 Author Share Posted August 19, 2014 У меня под Зубцовым в серьёзном лесу пока тишина полная. Разведчики на местах, но нужны еще дожди, как только просемафорят о наличии грибов - выезжаем. Link to comment Share on other sites More sharing options...
awdeew Posted August 19, 2014 Share Posted August 19, 2014 В Карелии было аномально малое количество грибов. Мы приехали - 3 дня шли дожди, потом 4-й уже при нас. Потом выглянуло солнце. Мы потирали руки, но что-то пошло не так. Не вылезли, а потом пошла 30-градусная жара и мечты умерли. В общем, пару раз поели грибной суп и разок пожарили. Link to comment Share on other sites More sharing options...
rvu Posted August 19, 2014 Share Posted August 19, 2014 Я привез 3 кг свежих лисичек. А что ты с ними делаешь? Как-то заготавливаешь? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Вперёдсмотрящий Posted August 19, 2014 Author Share Posted August 19, 2014 А что ты с ними делаешь? Как-то заготавливаешь? Отварили - разложили по коробочкам - заморозили - достаем по коробочке и жарим с мукой и в сметане, получаются лисички в белом соусе, с отварной картошкой или гречкой просто объедение. Разумеется перед тем как добавлять муку и сметану, лисичку нужно обжарить просто в сливочном масле до корочки... Link to comment Share on other sites More sharing options...
М.Е. Posted August 19, 2014 Share Posted August 19, 2014 В Московском регионе с грибами очень плохо. Блуждали полтора часа по хорошо знакомому леску - нашли всего 2 (!) маленьких моховика. Даже "поганок" попалось всего штук 7-8, из них 3 - вероятно, плютеи, растущие на пнях (возможно, съедобные, но мы их не берём). Может ли что-то измениться в лучшую сторону к сентябрю, октябрю? Или если июль был сухой, то грибов в данном году в данном месте в любом случае будет крайне мало? Link to comment Share on other sites More sharing options...
rvu Posted August 19, 2014 Share Posted August 19, 2014 Отварили - разложили по коробочкам - заморозили А отваривали-замораживали в Москве? Т.е. если собираете под Питером, то сюда сырыми везете? На месте не обрабатываете? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now