По мне так вискарь и коньяк лучше всего идут чистоганом без каких-либо запивок и разбавок... Главное с правильной закуской... Выпил полтишок или сотку, замри, насладись горячим вкусом в горле и пищеводе, дай провалиться, понюхай сыр... И пауза несколько секунд, чтоб глаза открылись... Я вот крепыш не пью вообще, ну, иногда, раз в год или реже, но если уж да, то и под то, и под другое, предпочитаю потом, после перевода и восстановки дыхания, сыр маасдам и копчёно-варёную колбаску любую с зеленью... Это космос. Напиваться надо либо пивом, либо водкой, а коньяк и вискарь надо не разбавлять, а смаковать, чтоб обжигали они гортань, в этом весь их смысл...